以“超市+農(nóng)貿(mào)”新模式 助推消費(fèi)體驗(yàn)再升級(jí)
2018/04/27——食全食美聚隆長(zhǎng)街生鮮便民市場(chǎng)升級(jí)改造完成并投入運(yùn)營(yíng)
為了順應(yīng)和把握消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)大趨勢(shì)，不斷提高生鮮供給側(cè)建設(shè)水平，讓消費(fèi)者充分體驗(yàn)方便快捷、安全放心的購(gòu)物新模式、新環(huán)境，滿足新需求，從2017年開(kāi)始，內(nèi)蒙古食全食美（集團(tuán)）股份有限公司充分發(fā)揮企業(yè)特有的資源優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)能力，不斷創(chuàng)新零售新模式，引入信息化、專(zhuān)業(yè)化、智慧化管理手段，全面提升便民市場(chǎng)檔次和水平，為整體提升和引領(lǐng)呼市地區(qū)便民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展樹(shù)立了標(biāo)桿，產(chǎn)生了很好的效果。截止目前，已陸續(xù)完成了6個(gè)生鮮便民市場(chǎng)的改造、新建和運(yùn)營(yíng)，效果顯著。經(jīng)過(guò)一年多的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐和不斷探索，根據(jù)消費(fèi)者信息反饋意見(jiàn)，即品質(zhì)需求和生鮮便捷兼容的市場(chǎng)消費(fèi)需求，集團(tuán)公司充分發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)資源配置的作用，采取“超市+農(nóng)貿(mào)”經(jīng)營(yíng)模式，在原有超市中引入專(zhuān)業(yè)的生鮮經(jīng)營(yíng)商戶入駐，將超市的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式與靈活多變的個(gè)體生鮮經(jīng)營(yíng)機(jī)制有機(jī)結(jié)合起來(lái)，不僅有效滿足了社區(qū)居民日益增長(zhǎng)的多樣化、差異化、品質(zhì)化消費(fèi)需求，而且最大限度的滿足了老百姓對(duì)生鮮品可以貨比三家、討價(jià)還價(jià)的傳統(tǒng)消費(fèi)體驗(yàn)的偏愛(ài)，必將進(jìn)一步提升首府市民的生活便利度和品質(zhì)新需求。
食全食美聚隆長(zhǎng)街店位于新城區(qū)聚隆長(zhǎng)街，地處居民集聚區(qū)，占地900平米，是2018年食全食美集團(tuán)公司改造的第三個(gè)生鮮便民市場(chǎng)。該店的最大特點(diǎn)是采用企業(yè)規(guī)范的自營(yíng)超市與引入個(gè)體靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式，自營(yíng)超市以品牌日用百貨、進(jìn)口、工業(yè)食品為主，力求在生鮮便民市場(chǎng)中打造一個(gè)品質(zhì)生活體驗(yàn)新空間，引導(dǎo)品質(zhì)消費(fèi)新潮流，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的對(duì)品質(zhì)生活的新需求；引入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)攤位20個(gè)，以蔬菜、干鮮水果、肉食、副食調(diào)味、糧油、主食廚房為主，由集團(tuán)公司提供配套完善的經(jīng)營(yíng)設(shè)施，引入現(xiàn)代化、信息化管理手段，融入智慧市場(chǎng)食品安全可追溯、數(shù)字查詢等功能，通過(guò)為商戶統(tǒng)一配置可追溯電子秤，實(shí)施專(zhuān)業(yè)化管理，最大限度的確保了食品安全，為周邊居民打造了一個(gè)環(huán)境一流、商品豐富、品質(zhì)保障且管理規(guī)范、服務(wù)到位的一站式購(gòu)物新環(huán)境，形成了“品質(zhì)+實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)新模式和“超市+農(nóng)貿(mào)”模式互補(bǔ)的綜合新優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了百姓便利消費(fèi)、安全消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)多層次需求新目標(biāo)。
食全食美生鮮便民市場(chǎng)的健康快速發(fā)展，不僅進(jìn)一步鞏固和提升了“食全食美”在市民心目中的品牌地位，擴(kuò)大了影響力，而且也是實(shí)現(xiàn)集團(tuán)公司電子商務(wù)實(shí)體配送和承接全國(guó)大型電商區(qū)域配送任務(wù)的重要支點(diǎn)。