三伏天飲食注意事項(xiàng)
2019/07/15夏季高溫酷暑讓人心煩氣躁、寢食難安，因此，更要注意飲食健康。那你知道在一年之中最炎熱的三伏天飲食注意事項(xiàng)有哪些嗎？和小編一起去看看。
1、三伏天飲食注意新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。
2、三伏天飲食注意補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。
3、三伏天飲食注意補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽(yáng),夏季為陽(yáng)盛陰衰之季,也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí),人體陽(yáng)氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì),體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運(yùn)動(dòng),就大量出汗,接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
4、三伏天飲食注意“扶陽(yáng)”
夏令三伏,陽(yáng)氣旺盛,此時(shí)人體為了順應(yīng)天時(shí)處于“陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi)”的境地,腠理開泄,汗液增多,加上暑氣逼人,常常導(dǎo)致人體陽(yáng)氣宣發(fā)太過(guò)而出現(xiàn)體內(nèi)陽(yáng)氣匱乏的夏令體質(zhì)特征,此時(shí)如果因?yàn)榉朗罱禍囟^(guò)度貪涼食冷易致內(nèi)寒過(guò)甚,以至于體內(nèi)陽(yáng)氣更衰。
5、三伏天飲食注意不宜吃過(guò)多冷飲
三伏天人體的陽(yáng)氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時(shí)再吃冰吃雪糕,相當(dāng)于雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的人,再吃就更寒到骨髓了。如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素又養(yǎng)生。
6、三伏天飲食注意不適宜大量進(jìn)補(bǔ)
因?yàn)橄募径嗍诚∈筹嬈?胃消化液稀釋,消化功能減退,此時(shí)進(jìn)補(bǔ),難以消化,還易引起消化不良、腸胃不暢。而且老百姓常用的補(bǔ)藥多屬性溫?zé)?夏季進(jìn)補(bǔ)會(huì)引起上火。夏季汗多,代謝加快,進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)分也多浪費(fèi)。
1、避開冰冷食物
三伏天身體會(huì)覺(jué)得比酷暑時(shí)更難耐,所以很多人為了給身體降溫,就喜歡吃一些冰凍的食物。其實(shí),在三伏天的時(shí)候,吃冰凍的食物很容易讓胃腸受涼,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適;更甚至,還會(huì)造成身體寒氣堆積,從而引發(fā)一系列的身體疾病。
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒并非人人適宜,更不能過(guò)量,尤其是痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過(guò)1000毫升,否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
3、少吃腌醬菜
許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜,而這些小菜在制作過(guò)程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑,那些指標(biāo)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜將對(duì)人體造成傷害。更不要購(gòu)買無(wú)照攤販的食品。
1、大量喝綠豆湯解暑
為了防暑降溫,很多人喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好,但不要多喝,更不能當(dāng)水喝。從中醫(yī)的角度看,屬寒涼體質(zhì)的人,例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不能多喝綠豆湯,否則會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。特別是處于月經(jīng)期的女孩子,不宜喝綠豆湯,以免傷害身體引發(fā)痛經(jīng)。
2、伏天喝羊肉湯進(jìn)補(bǔ)
三伏天,很多男士喜歡到羊湯鋪喝一大碗羊湯進(jìn)補(bǔ),可是,這個(gè)方法卻不可取。羊湯對(duì)于大多數(shù)人,不是食補(bǔ)品。夏季喝羊肉湯進(jìn)補(bǔ),只適合陽(yáng)虛之人,大多數(shù)人在夏季呈陽(yáng)盛狀態(tài),喝多了羊肉湯或吃多了羊肉、鹿肉反而會(huì)導(dǎo)致大便干燥、上火。
3、啤酒當(dāng)水喝
夏季炎熱,很多人喜歡把啤酒當(dāng)水喝。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,使胃口大開,進(jìn)食多,增加了熱量。