零售終端
近年來，食全食美集團公司緊緊圍繞“創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型升級、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”思路，緊緊把握零售市場提質(zhì)升級、國家供給側(cè)改革的歷史機遇和互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展趨勢，積極發(fā)揮食全食美特有的資源優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以品質(zhì)提升為著力點，重點在優(yōu)化消費環(huán)境、創(chuàng)新零售模式、推進生鮮標(biāo)準(zhǔn)化，實施可追溯、形成大數(shù)據(jù)上下功夫，努力推動生鮮實體零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級，積極拓展線上新零售模式，截止目前，集團公司擁有12個零售網(wǎng)點，基本形成了以品質(zhì)生活店、農(nóng)貿(mào)市場和電商為主導(dǎo)、線上線下融合發(fā)展的新格局，滿足了高收入人群、一般百姓和年輕人不同層次的購物需求，形成了直接惠及百姓、實現(xiàn)便民、利民、為民的全渠道供應(yīng)鏈，成為了政府非常時期處理突發(fā)事件、保障市場供應(yīng)、食品安全和價格穩(wěn)定的有力抓手，進一步鞏固和提升了“食全食美”品牌在首府百姓心中的良好形象，成為首批入圍全國公益性農(nóng)產(chǎn)品示范零售企業(yè)。
零售終端三種模式：
食全食美品質(zhì)生活店是2013年集團公司為提高呼市人民生活品質(zhì)、引導(dǎo)呼市百姓健康生活方式而創(chuàng)新的一種新型營銷模式。其定位是以中高端目標(biāo)客戶群需求為核心，品質(zhì)保障為內(nèi)涵，融入休閑、餐飲、文化等體驗式業(yè)態(tài)，力爭為呼市消費者打造集購物、休閑為一體的品質(zhì)生活體驗新空間，引導(dǎo)零售店由銷售商品向創(chuàng)新生活方式和再造消費價值轉(zhuǎn)變。品質(zhì)生活店憑借中高端市場的準(zhǔn)確定位、新穎的市場布局、優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，不斷引領(lǐng)品質(zhì)新生活，已成為呼市零售終端業(yè)態(tài)對外展示的窗口。2019年集團公司將以市場為導(dǎo)向，以消費者為中心，繼續(xù)改造升級品質(zhì)生活店，在引入進口生鮮貨架，開啟生鮮進家庭標(biāo)準(zhǔn)化營銷模式，引領(lǐng)以生鮮為核心的品質(zhì)消費新潮流的同時，著力在美通旗艦店打造進口食品展示銷售中心，探索“批發(fā)+零售”運營模式，讓消費者在呼市就能享受到來自世界的美味食品和一線城市商超帶來的購物體驗，引導(dǎo)品質(zhì)消費新潮流。
生鮮農(nóng)貿(mào)市場是集團公司充分發(fā)揮企業(yè)特有的資源優(yōu)勢和專業(yè)能力，針對百姓對農(nóng)貿(mào)市場靈活多變、服務(wù)熱情細(xì)致、可以討價還價經(jīng)營模式的喜愛及城市環(huán)境綜合整治的實際要求出發(fā)，2018年集團公司將部分原有菜市場、品質(zhì)生活店升級改造為農(nóng)貿(mào)市場和“農(nóng)貿(mào)+超市”模式，因引入了信息化、專業(yè)化管理，融入了智慧市場食品安全可追溯、數(shù)字查詢等功能，全面提升了農(nóng)貿(mào)市場的檔次和水平，更好地滿足了老百姓對生鮮食品的消費需求，為整體提升和引領(lǐng)呼市地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展樹立了標(biāo)桿。截止目前，已陸續(xù)完成了8個生鮮農(nóng)貿(mào)市場的改造、新建和運營，效果顯著。
食全食美生鮮商城是食全食美集團公司適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時代新零售快速發(fā)展的新需求，于2018年9月上線的一個以生鮮食品為主導(dǎo)的自營電子商務(wù)平臺，匯聚了國內(nèi)外餐桌優(yōu)質(zhì)品牌食品，引入了有贊商城社交零售分銷機制，搭建起了“商城+分銷”為一體的微信分銷平臺，推進了生鮮小站建設(shè)（線上分銷市場），致力于拓展生鮮進家庭新零售模式的配送業(yè)務(wù)，引入了順豐、德邦、郵政等十幾家三方物流快遞公司，初步形成了蔬菜、水果、肉食、進口食品等專業(yè)營運隊伍，形成了“方便快捷、品質(zhì)、安全可追溯”的物流配送服務(wù)體系，讓消費者足不出戶就能買到國內(nèi)、國際高品質(zhì)新鮮食品。
美通商城是食全食美集團公司2018年依托已經(jīng)成型的美通市場線下豐富的商品資源及三級市場網(wǎng)絡(luò)配送資源線下優(yōu)勢，為美通市場商戶搭建的線上電子商務(wù)交易平臺，目前已有60多家商戶入駐。我們的目標(biāo)是在做好呼市市場的基礎(chǔ)上，以呼包鄂榆城市群為中心不斷拓展輻射范圍，全力將“美通商城”打造成內(nèi)蒙古地區(qū)最大的專業(yè)食品電子商務(wù)平臺，形成美通市場線上、線下全渠道供應(yīng)態(tài)勢，形成“賣內(nèi)蒙，買全國，買世界”的大流通格局。
下一步，集團公司將集中精力在全市范圍內(nèi)拓展線下實體直營店，加速線下直營店布局。線下直營店以“簡潔、品質(zhì)”為核心，在優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)體驗上下功夫，重視單品經(jīng)濟，憑借極強的專業(yè)性給繁雜的品牌和品種做減法，讓消費者進店很快就能選到滿意的商品，重新打造實體零售新形象。同時在會員范圍內(nèi)開展新品試吃、免費品嘗和試用等活動，培養(yǎng)忠誠的“粉絲”客戶，打造有活力的新零售模式，引領(lǐng)呼市商業(yè)模式升級，徹底改變呼市地區(qū)實體零售業(yè)態(tài)商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)雷同，高品質(zhì)商品供給不足，模式千篇一律，缺乏經(jīng)營特色的現(xiàn)狀，凸顯“食全食美”品牌效益，使食全食美實體零售成為首府一道亮麗的風(fēng)景線。