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食全食美集團(tuán)公司能夠不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿碓从诓粩嚅_拓創(chuàng)新、頑強(qiáng)拼搏的企業(yè)精神。從2000年企業(yè)完成轉(zhuǎn)制后，食全食美集團(tuán)公司以不等不靠不要的思想、腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印的自覺行動(dòng)，走出了一條適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、富有企業(yè)特色的轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展之路。

 創(chuàng)新的三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展模式。如何確保市場(chǎng)供應(yīng)、價(jià)格穩(wěn)定和食品安全，解決農(nóng)民的賣難和居民的買貴問題？是多年來困擾政府和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的難題。一直專注于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和食品流通行業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐的食全食美公司悟出：要想從根本上解決上述問題，首先要解決一家一戶的農(nóng)產(chǎn)品小生產(chǎn)和千家萬戶大市場(chǎng)需求之間的矛盾，解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通兩頭組織化程度低的問題，而要解決這一矛盾，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化水平是根本。

 為了構(gòu)筑更大的食品物流購銷體系，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化程度，2010年食全食美集團(tuán)公司以前瞻性的戰(zhàn)略眼光提出了構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通三級(jí)網(wǎng)絡(luò)體系的戰(zhàn)略發(fā)展思路并付諸實(shí)施，即中央一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、城區(qū)二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)及終端銷售網(wǎng)絡(luò)。三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)根據(jù)市場(chǎng)需求細(xì)化批發(fā)和零售各級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行布局，全方位提高了農(nóng)產(chǎn)品流通的覆蓋面和輻射度，不僅可以讓地區(qū)資源通過食全食美集團(tuán)公司的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷往全國各地，也可以根據(jù)市場(chǎng)需要，將全國各地的農(nóng)產(chǎn)品匯集到食全食美一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，再通過二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)和銷售終端輻射到社會(huì)集團(tuán)和千家萬戶，進(jìn)而形成大經(jīng)貿(mào)、大流通格局，達(dá)到食品經(jīng)營(yíng)安全可控，價(jià)格可控。

 歷經(jīng)七年的發(fā)展，三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系發(fā)展模式已在企業(yè)內(nèi)部生根發(fā)芽，形成了以美通中央一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)為中心，3個(gè)城區(qū)批發(fā)市場(chǎng)為支撐，12個(gè)終端銷售網(wǎng)點(diǎn)為輻射的農(nóng)產(chǎn)品流通三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，提高了農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、組織化程度，提高了流通效率，在保障呼市地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)、食品安全和平抑價(jià)格等方面發(fā)揮了主導(dǎo)作用，在解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和買貴、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和實(shí)現(xiàn)便民、利民、為民等民生工程上發(fā)揮了生力軍作用，也成為政府非常時(shí)期調(diào)控市場(chǎng)、確保供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定的有效平臺(tái)。

 創(chuàng)新的自主經(jīng)營(yíng)體系。食全食美公司與全國同行業(yè)最大的不同點(diǎn)是：食全食美公司大膽創(chuàng)新，跳出傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)“圈院子、蓋房子、收租子”運(yùn)作模式的束縛，徹底改變現(xiàn)有食品流通行業(yè)攤位租賃的經(jīng)營(yíng)方式，將企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式引入三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，努力培養(yǎng)市場(chǎng)專業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍，致力于構(gòu)建集團(tuán)公司自主經(jīng)營(yíng)體系，努力形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。為什么要培養(yǎng)自營(yíng)隊(duì)伍，建立自主經(jīng)營(yíng)體系？食全食美集團(tuán)公司多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐證明：只有培養(yǎng)市場(chǎng)自身經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，逐步將經(jīng)營(yíng)觸角延伸到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的各個(gè)領(lǐng)域，形成多個(gè)自主經(jīng)營(yíng)實(shí)體，不斷拓展賴以生存的市場(chǎng)范圍，培養(yǎng)市場(chǎng)專業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍，提升經(jīng)營(yíng)者和管理者的能力和水平，才能提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力；只有在三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)中建立企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，直接參與經(jīng)營(yíng)的全過程，將商品從采購到零售終端店銷售的整個(gè)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)鏈條牢牢掌握在企業(yè)手中，形成系統(tǒng)的食品安全可追溯體系，價(jià)格合理形成體系，高效透明的管理體系，才能實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)的全程可控，有效引導(dǎo)市場(chǎng)合理作價(jià)，抑制個(gè)體商販亂漲價(jià)和瞞天要價(jià)的壟斷經(jīng)營(yíng)行為，引領(lǐng)商戶向公司化、專業(yè)化方向發(fā)展，確保老百姓吃上安全放心、價(jià)格合理的食品，真正承擔(dān)起確保市場(chǎng)供應(yīng)、平抑物價(jià)、確保食品安全等涉及民生問題的社會(huì)責(zé)任，才能夠?qū)⑽覀兊氖袌?chǎng)真正做成百年老店。

正是在這種理念指引下，食全食美公司始終將專業(yè)經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)、自營(yíng)隊(duì)伍的建設(shè)和自營(yíng)體系的形成作為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任能力的核心緊抓不放。從2003年開始，食全食美公司以生鮮商品為突破口，先后在石羊橋市場(chǎng)、美通一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)組建了企業(yè)自身的水果、肉食、蔬菜經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，2011年組建了生鮮加工配送中心，拓展零售終端業(yè)務(wù)，逐步構(gòu)建連鎖配送發(fā)展框架；2014年建成了分揀、分包加工車間，組建了四大配送體中心和連鎖經(jīng)營(yíng)公司，2015年積極拓展“食全食美”自有品牌食品加工項(xiàng)目，發(fā)展壯大物流配送中心，優(yōu)化升級(jí)終端連鎖店，研發(fā)電子商務(wù)功能，積極探索互聯(lián)網(wǎng)+線上營(yíng)銷盈利新模式，初步建立起了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條上全方位的自主經(jīng)營(yíng)實(shí)體，形成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展，促進(jìn)企業(yè)向產(chǎn)供銷一條龍方向發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)大市場(chǎng)和大農(nóng)業(yè)的形成和發(fā)展。

 創(chuàng)新的市場(chǎng)管理模式。為了使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更好的發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通主渠道作用，近年來，食全食美公司加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，投入大量資金對(duì)美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行整體升級(jí)改造，整合資源，從基礎(chǔ)設(shè)施、公益功能到電子信息化經(jīng)營(yíng)管理建設(shè)不斷進(jìn)行提檔升級(jí)，引入電子結(jié)算收費(fèi)管理系統(tǒng)、肉菜可追溯系統(tǒng)等現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理手段，加強(qiáng)食品安全管理，從健全組織管理機(jī)構(gòu)、提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻、建立食品檢測(cè)中心等方面入手，全方位、立體式形成了確保食品安全的框架體系，從流通環(huán)節(jié)把好了食品安全質(zhì)量關(guān)，建立起了高效透明、誠實(shí)守信、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、環(huán)境一流、功能齊全的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)體系；并按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，積極拓展“食全食美”自有品牌食品加工項(xiàng)目，發(fā)展壯大物流配送中心，優(yōu)化升級(jí)終端連鎖店，研發(fā)電子商務(wù)功能，全力推動(dòng)美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)由傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)向集倉儲(chǔ)物流、加工配送、批發(fā)零售、會(huì)展等多功能為一體的綜合性商貿(mào)服務(wù)集聚區(qū)轉(zhuǎn)變，創(chuàng)建“你經(jīng)營(yíng)，我服務(wù)，你掙錢，我發(fā)展”的良好服務(wù)平臺(tái)，增強(qiáng)市場(chǎng)的集聚、輻射、帶動(dòng)能力，真正發(fā)揮了大型批發(fā)市場(chǎng)在保障農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)、食品安全和價(jià)格穩(wěn)定，引領(lǐng)行業(yè)健康、有序發(fā)展等方面的作用。

 在抓好企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的同時(shí)，食全食美集團(tuán)公司將商戶管理納入企業(yè)員工管理層面，關(guān)心他們的經(jīng)營(yíng)和生活，如：加大食品安全與誠信興商理念宣傳力度，以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”“誠信興商”的經(jīng)營(yíng)理念來引導(dǎo)和教育商戶，加快誠信體系建設(shè)；積極引導(dǎo)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)主體按照現(xiàn)代流通方式，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)理念，樹立做大做強(qiáng)思想，朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展；每年公司的大型活動(dòng)都邀請(qǐng)商戶代表參加；每年的“七一”表彰大會(huì)都會(huì)對(duì)商戶中的優(yōu)秀黨員進(jìn)行表彰，并從商戶中發(fā)展黨員，讓其參加黨組織生活；在每年年底的總結(jié)大會(huì)上，公司對(duì)美通市場(chǎng)水果銷售前20名，蔬菜銷售前10名的商戶給予不同程度的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，并組織商戶代表到外地參觀、學(xué)習(xí)、旅游，對(duì)家庭生活困難的商戶給予困難補(bǔ)貼等……通過這些方式，與商戶建立緊密關(guān)系，潛移默化的提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)，帶動(dòng)商戶樹立與企業(yè)共同成長(zhǎng)、共同發(fā)展、共同承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的意識(shí)，鼓勵(lì)批發(fā)商不斷發(fā)展壯大，提高其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的能力。

食全食美集團(tuán)公司作為原國有蔬菜水產(chǎn)公司轉(zhuǎn)制企業(yè)，作為從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)并發(fā)展壯大的農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的忠實(shí)實(shí)踐者,我們認(rèn)為生鮮是農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的主營(yíng)商品，生鮮行業(yè)的特殊性及靈活多變的特點(diǎn)決定了生鮮采購、品質(zhì)管控、經(jīng)營(yíng)管理都需要有很強(qiáng)的專業(yè)性，需要豐富的經(jīng)驗(yàn)積累，至少10年時(shí)間才能形成生鮮專業(yè)文化，才能真正經(jīng)營(yíng)好以生鮮為主的農(nóng)批市場(chǎng)。

在企業(yè)專業(yè)文化傳承和專業(yè)人才隊(duì)伍培養(yǎng)上，食全食美集團(tuán)公司有70年的食品經(jīng)營(yíng)歷史，蘊(yùn)含著豐富的食品經(jīng)營(yíng)文化，組織機(jī)構(gòu)健全，保留了一大批從事食品物流業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)人才，并通過傳幫帶形式和開展自營(yíng)業(yè)務(wù)，磨煉員工意志，鍛煉經(jīng)營(yíng)的靈性和悟性，積淀行業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，努力培養(yǎng)和造就一批懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的專業(yè)人才隊(duì)伍，提升經(jīng)營(yíng)和管理的能力和水平，拓展生存發(fā)展空間，豐富和傳承企業(yè)專業(yè)文化，使企業(yè)能夠厚積薄發(fā)，應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟并具備了核心競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，為企業(yè)打造“百年老店”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在市場(chǎng)資源整合利用和經(jīng)營(yíng)管理模式探索上，食全食美集團(tuán)公司能夠根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展方向、政策導(dǎo)向和自身發(fā)展需要，用戰(zhàn)略的眼光、專業(yè)的視角對(duì)企業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行深入分析，對(duì)企業(yè)自身各種資源的比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行全面細(xì)致的分析，科學(xué)規(guī)劃市場(chǎng)布局，合理有效整合資源，不斷完善市場(chǎng)功能，逐步使美通市場(chǎng)由傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)向集倉儲(chǔ)物流、加工配送、批發(fā)零售、會(huì)展等多功能為一體的綜合性商貿(mào)服務(wù)集聚區(qū)轉(zhuǎn)變，最大限度的提高市場(chǎng)資源利用率，提高市場(chǎng)整體收益水平；能夠根據(jù)市場(chǎng)變化，運(yùn)用靈活多變的思維模式和應(yīng)對(duì)策略，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思維，在傳統(tǒng)資源經(jīng)營(yíng)管理中注入新思想，采取新舉措，逐步探索具有食全食美特色的經(jīng)營(yíng)管理模式和盈利模式，逐步提高市場(chǎng)運(yùn)作水平和對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的引導(dǎo)和指導(dǎo)能力，逐步構(gòu)筑食全食美集團(tuán)公司新的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，最大限度的提高企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈條上的盈利能力，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

在現(xiàn)代化、信息化技術(shù)應(yīng)用上，食全食美集團(tuán)公司結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的行業(yè)特性，積極培養(yǎng)自身的電子信息管理系統(tǒng)研發(fā)隊(duì)伍，圍繞食全食美集團(tuán)公司在財(cái)務(wù)、銷售、收款、結(jié)算、倉儲(chǔ)、安防等多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用需求，引入、開發(fā)能夠適應(yīng)市場(chǎng)管理需求、接地氣的應(yīng)用管理軟件，啟用金蝶云之家移動(dòng)辦公平臺(tái),及時(shí)把最新最快的電子信息技術(shù)應(yīng)用在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展中，讓電子信息技術(shù)更貼近行業(yè)特點(diǎn)，使先進(jìn)的IT業(yè)發(fā)展水平與傳統(tǒng)食品批發(fā)和零售業(yè)管理模式有機(jī)的結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)了先進(jìn)電子信息技術(shù)在傳統(tǒng)管理平臺(tái)上的軟著陸。目前，信息部已建立起了包括水果、蔬菜、肉食統(tǒng)一收款結(jié)算交易系統(tǒng)、食品安全追溯系統(tǒng)、配送中心進(jìn)銷存管理系統(tǒng)及終端連鎖店管理系統(tǒng)等在內(nèi)的強(qiáng)大信息化網(wǎng)絡(luò)體系，使食全食美集團(tuán)公司成為了內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)信息化建設(shè)的排頭兵。